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ZELL AN DER PRAM / OÖ

APFELWERKSTATT

Bio mit regionaler Identität

Im Herbst 2019 starteten wir mit sieben Partner-Betriebe aus Oberösterreich eine neue Bio-Handelsmarke zu entwickeln. Diese Marke wird unter der Edition „Streuobstwerkstatt“ gemeinsam mit der Handelsgruppe Unimarkt ab Juli 2020 oberösterreichweit vertrieben und ist erkennbar unter einem einheitlichen grafischen Design. Folgende Kriterien werden dabei zu 100% erfüllt:

  • aus zertifiziert biologischer Landwirtschaft bzw. Produktion

  • in jedem Produkt ist Obst von der Streuobstwiese drinnen mit Ausnahme von Honig

  • bei allen Produkten ist der regionale Hersteller angeführt

Somit handelt es sich um eine BIO-Marke mit regionaler Identität, denn jeder Konsument hat das Recht zu wissen wo die Produkte hergestellt werden.

Ziel ist die kontinuierliche Erweiterung des Sortiments, die Aufnahme von neuen Partner-Betrieben und der Vertrieb in ganz Österreich & Deutschland. Nur durch Zusammenhalt, Wertschätzung und Transparenz kann das gemeinsame Ziel, der Erhalt der Streuobstwiesen, nachhaltig ökologisch und ökonomisch erreicht werden.


Wer, Wie, Wo, Was & Warum

Unter Mithilfe der gesamten Familie betreiben wir eine biologisch geführte Landwirtschaft mit Schwerpunkt Streuobstwiesen-Obstbau, der Apfelwerkstatt in Zell an der Pram / OÖ. Genauso wie viele andere Landwirte und Lebensmittelproduzenten, welche sich der aufwendigen Herstellung von echten LEBENSMITTELN verschrieben haben, stehen wir aber im direkten Wettbewerb mit einer stark industrialisierten Lebensmittelproduktion mit dickem Werbebudget.

Im Vergleich zur Industrie können wir nur bestehen, wenn Kunden unsere Arbeitsweise verstehen und den Mehrwert unserer hergestellten Produkte kennen. Durch Kooperation, Vernetzung und vor allem Transparenz soll die Streuobstwerkstatt dazu beitragen auch in Zukunft erfolgreich ökologisch und ökonomisch zu wirtschaften.

Im Onlineshop der Streuobstwerkstatt können Kunden Genussboxen der Edition Streuobstwerkstatt, Apfelwerkstatt und Produkte von anderen Landwirtschaften und Manufakturen mit Streuobst erwerben. Die Einzelprodukte sind zusätzlich im Regional-Regal aller Oberösterreichischen UNIMARKT Filialen zu finden.
Alle Produkte sind biozertifiziert und mindestens eine Rohstoffkomponente kommt von der Streuobstwiese.

APFELWERKSTATT

ZELL AN DER PRAM / OÖ

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