„NOTOS”, der oö Tourismuspreis 2021 für die ALPINAE-CULINAR
ALPINAE CULINAR - SEILSCHAFTEN UND EHRLICHE PRODUKTQUALITÄT Gesunde Nahrungsmittel, regionale Wertschöpfung, Landwirtschaft im alpinen...
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KULINARISCHE
BEGEGNUNGEN
IN ÖSTERREICH
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IN ÖSTERREICH
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- 28. März 2021
1 HAUBE FÜR DEN TIPPELER
Unglaublich stolz sind wir, euch mitteilen zu dürfen, das wir vom Gault&Millau Restaurantguide 2021 mit einer HAUBE bedacht wurden. Dank...
164 Ansichten
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- 28. März 2021
ALPINAE CULINAR 2021
„Eher durchwachsen” - gelinde gesagt - gestaltete sich das Jahr 2020 für die Vielzahl der österreichischen Gastronomie -und...
524 Ansichten
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- 17. März 2021
SABRINA CIPOLLA - KOCHEN ist KUNST und LEBENSFREUDE
Das Kochen sei ihr wohl in die Wiege gelegt worden, scherzt Sabrina Cipolla. Wer die Rezepte und Kreationen der sympathischen Schweizerin...
450 Ansichten
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- 17. März 2021
DAS SALZ IN UNSERER SUPPE -TOURISTIK ZWISCHEN HALL UND HALLSTATT
Als „weißes Gold“ wurde Salz vor Jahrtausenden höher geschätzt als das wertvolle Edelmetall. Ohne Salz wären unsere Zellen nicht...
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- 17. März 2021
KOOPERATION: KULINARIK UND alpine LANDWIRTSCHAFT
Gesunde Nahrunsgmittel, regionale Wertschöpfung, Landwirtschaft im alpinen Raum, Touristik und Gastronomie. Nur wenn wir lernen ...
120 Ansichten
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- 17. März 2021
24.-26. September 2021 - ALPINAE CULINAR MARKT im HAND.WERK.HAUS
Unter dem Titel „HANDWERK BITTET ZU TISCH” laden wir interessierte Landwirte, Lebensmittelproduzenten, Winzer, Köche, Gastronomen sowie...
243 Ansichten
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- 17. März 2021
KULINARIK QUERGEDACHT
Es freut uns besonders, mit dem Koch und Gastronomen Christoph (Krauli) Held, sozusagen einen lokal „Hero” im wahrsten Sinne des Wortes...
373 Ansichten
2021
VORSCHAU
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