ALPINAE CULINAR 2021


„Eher durchwachsen” - gelinde gesagt - gestaltete sich das Jahr 2020 für die Vielzahl der österreichischen Gastronomie -und Restaurantbetriebe. An den Komplettausfall der Wintersaison 2020/21 haben wohl nur Wenige geglaubt und man darf gespannt sein ob die zugesagten Entschädigungen auch dort ankommen wo sie gebraucht werden.



Sorgenvoll blicken wir in eine Zukunft in der zahlreichen Gastronomen die Erwerbsgrundlage entzogen wurde, obwohl gerade die heimische Gastronomie die notwendigen Maßnahmen rechtzeitig und vorbildlich umzusetzen wußte. MItte 2021 - von 17.-26. JUNI - starten wir nun die dritte Ausgabe unserer ALPINAE CULINAR und hoffen das diese gastronomische Festwoche reibungslos und kulinarisch variantenreich über zahlreiche „Bühnen” und Wirtshaustische abgewickelt werden kann.